不好吃，老家有人打过好几次，前几年保护加强了才不打，不过野猪祸害地太狠了，还是有人放陷阱，弄死直接埋了不再声张到处送人了。肉太硬太骚了，料必须下的特别重，基本不可能炒只能炖，但他的肉质本身就很硬，再炖口感就更一言难尽了。反正家猪随便做都好吃，野猪不是重口味不要去尝试